В Аткарске Саратовской области ученые-аграрии провели мастер-классы для школьников  в образовательных центрах «Точка роста», которые открываются в регионе в рамках государственной программы «Развитие образования». Об этом сообщили в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства области.

По данным ведомства, в классах аграрной направленности кандидат биологических наук Ульяна Куракопровели провела занятие по биологическому направлению «Что скрывает колбаса?». Ребята определяли качества колбас органолептическим методом – по внешнему виду, вкусу, цвет и запаху. Школьники провели анализ вареной колбасы, определив лучший и худший образец.

Помимо этого, на мастер-классе «Цифровое образование будущего» дети провели опыты, в дистанционном формате познакомились с современными лабораториями по инженерно-технологическому и биологическому направлениям и цифровыми аудиториями аграрного вуза. Председатель совета молодых ученых Вавиловского университета Сергей Елисеев рассказал о возможностях реализации агростартапов и участии молодых ученых в различных научных мероприятиях.

Центры организованы и оборудованы в рамках национального проекта «Образование», инициированного президентом РФ Владимиром Путиным.