Торговцы саратовских рынков рассказали, где и почем берут картофель

В Саратове трудно отыскать местный картофель. К такому выводу пришел корреспондент ИГ «Четвертая власть», побывав на трех рынках в центре города - Пешке, Крытом и Сенном. 

Прилавки завалены корнеплодом из Пензы и Тамбова, в то время как местный продукт представлен лишь у нескольких продавцов и его стоимость достигает 50 - 55 рублей за килограмм.

Напомним, вчера эту тему обсуждали саратовские чиновники на совещании по вопросам потребительского рынка. Заместитель министра сельского хозяйства Саратовской области Светлана Ундрова доложила, что из-за хорошего урожая картофеля в регионе на эту продукцию снижаются отпускные цены – до 9 руб. за 1 кг. Средняя цена на рынках региона составляет 20 руб. 30 коп. При этом чиновники пытались ответить на вопрос, кто «виноват» в том, что цена картофеля на рынке в 2 раза больше отпускной цены. 

«У нас частная картошка, - рассказала продавец с рынка «Пешка» Юлия. - Я сама ее выращиваю в частном доме в Энгельсе. Продаю по цене от 25 до 50 рублей. Цена исходит из затрат на бензин. Он сейчас дорогой. За место берут, пока сидишь на рынке торгуешь,  покушать что-то надо. Вот и цена складывается».

Тут в разговор вмешалась одна из постоянных покупателей рынка. «Вы знаете, я вот могу купить картошку по 15 рублей, но я лучше возьму по 60. Зато я буду знать, что она роскошная, вкусная, будет лежать долгое время. То есть я в ней уверенна. А по 15 рублей - это не картошка».

«Мы продаем вкусную картошку, - продолжила Юлия. - Вот бывает люди ездят в Энгельс, покупают там с поля подешевле, а она у них сгнивает. Варят ее, а вода после синяя, значит, картошку чем-то обрабатывают. Пусть у нас подороже, но она качественная. Сейчас хороший товар дешевым не бывает».

Продавец овощей и фруктов Алик с Крытого рынка покупает местную картошку на рынке «Привоз» за 10-15 рублей. «Местную картошку мы покупаем на Привозе за 10-11 рублей. Можно купить и с поля за 9 рублей. Но пока ее привезем, туда-сюда, в итоге то на то и выйдет. Картошка тоже разная. Есть, например, элитная. Это Базарный Карабулак. Это картошка частная. Ее сажают у себя в огороде, поэтому она чуть дороже стоит. Я ее покупаю по 40 рублей, продаю по 43-50. То есть свои надбавляю всего 5 рублей. С поля картошка подешевле – 20-25 рублей. Энгельсская картошка в основном с поля, тоже очень вкусная, никакой разницы почти нет. Базарный Карабулак – это сорт «скороспелка», а Энгельс – «гала», только этим и отличаются. Пензенская картошка тоже есть частная подороже и с поля подешевле. Кроме аренды и доставки, к закупочной цене прибавляем еще кое-какие расходы. Картошка бывает разная: где-то резаная или зеленая. Мы ее выбрасываем, чтобы людям такую не продавать. В итоге можно много выкинуть, а деньги потрачены. Поэтому чуть дороже продаем, чем покупаем».

Конечным пунктом стал рынок «Сенной», где местная картошка из Новых Бурас продавалась по цене 50 рублей за килограмм. При этом пензенская картошка лежала на прилавках по 30 рублей, а воронежская и тамбовская и вовсе по 20.

«Вся местная картошка берется с Привоза. А покупает ее те, кто успевает к 4-м утра. После ее уже не купишь, все разберут. Я вот лично за ней не езжу. Это мне в 4 утра надо быть там, а потом еще и весь день на ногах торговать. Никаких сил не хватит. Поэтому беру воронежскую. Она ничуть не хуже и стоит у меня 20 рублей за килограмм. А местная, к тому же, дорогая. Особенно, сорт «скороспелка». Его оптовая цена 50 рублей, поэтому продают ее по 70 и даже 100 рублей. А вообще, местная картошка дороже привозной только потому, что она местная», - рассказала корреспонденту «4В» продавец картофеля на рынке «Сенной».