Саратовское предприятие выпускало зараженный фарш

В Саратовской области остановлена работа предприятия, на котором был приготовлен фарш, содержащий вирусы гриппа птиц. Об этом сообщило региональное Управление ветеринарии.

Управление Россельхознадзора по Забайкальскому краю и Амурской области проинформировало о выявлении генетического материала вируса гриппа птиц в фарше из мяса индейки, поступившем из Саратовского региона.

Управление ветеринарии выяснило происхождение зараженного сырья.  Установлено, что мясо птицы произведено на предприятии компании «Евродон» в Ростовской области. Оно поступило в Саратовскую область в апреле по ветеринарным сопроводительным документам, подтверждающим безопасность продукции. «На тот момент о вспышке гриппа птиц на предприятии «Евродона» не сообщалось», - отмечает ведомство.

В настоящее время на саратовском предприятии, где был произведен фарш, приостановлено производство. Отобраны и направлены пробы для лабораторных исследований на предмет выявления гриппа птиц. Сырье, выработанное компанией «Евродон», на предприятии на текущий момент отсутствует.

В Саратове Управление ветеринарии и территориальное Управление Россельхознадзора проводит расследование инцидента.