«Палитру вкусов» оштрафовали за грубые нарушения при готовке салатов

В Энгельсе Саратовской области магазин «Палитра вкусов» оштрафовали за грубые нарушения законодательства о качестве и безопасности и пищевых продуктов. Как сообщает региональная прокуратура, недобросовестную деятельность выявили при проверке кулинарной продукции.

Уточняется, что к рейду прокуратуры подключали также специалиста Восточного территориального отдела управления Роспотребнадзора. Проверка в ООО «ТД Палитра» выявила нарушения в маркировке продукции. В частности, большое количество продукции вообще не имело информации о товаре для потребителя.

Когда проверка коснулась производства кулинарной продукции (салаты в ассортименте, вторые блюда из мяса говядины, свинины, курицы и др.), то там «были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства». В чем именно они заключались, прокуратура не уточняет.

В итоге ООО привлекли к административной ответственности  по статье 6.3 КоАП (нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения). Суд назначил штраф в размере 20 тысяч рублей.

Стоит отметить, что 13 июля 2015 года в Кировском районе Саратова председатель Общественной палаты области Александр Ландо нашел подпольный цех в магазине с таким же названием – «Палитра вкусов». В спрятанном помещении делали различные салаты, которые потом поступали в продажу. По выявленным там нарушениям сотрудники Роспотребнадзора составили протоколы.