Зафиксировано 9 тысяч случаев поставок «больного» эхинококкозом мяса

За минувший год на продовольственных рынках Саратовской области было зафиксировано порядка 9 тысяч случаев поставки мясной продукции «больной» эхинококкозом (заболевание характеризуется образованием паразитарных кист на внутренних органах и тканях). Об этом заявил руководитель управления ветеринарии регионального правительства Алексей Частов на проходящем брифинге в пресс-центре «КП-Саратов».

По его словам, речь идет о выявленных и снятых с реализации поставок мяса.

«Постоянно пытаются реализовывать продукцию без документов. Мы их выпроваживаем с рынков, и они встают торговать за углом», - подчеркнул чиновник.

Частов заметил, что для конкурентоспособности областных производителей мяса среди стран входящих в ВТО необходимо защитить от болезней местные поголовья. Для этого, со слов Алексея Александровича, правительство и ветслужбы проводят мониторинг, создают буферную зону и прививают животных. Для борьбы с Сибирской язвой, ящуром, туберкулезом и другими вирусными рисками еще в прошлом году все профилактические процедуры на территории региона были проведены.