В Саратове выявили поддельный молочный жир и масло с консервантом

В Саратове специалисты выявили случаи фальсификации молочной продукции и сливочное масло с консервантом. Об этом сегодня, 15 ноября, сообщает Саратовская межобластная ветеринарная лаборатория.

С начала ноября в МВЛ поступило 245 проб различных материалов. В пяти пробах выявлены несоответствия требованиям качества и безопасности. Так, в одном образце молочной продукции по наличию фитостеринов обнаружена фальсификация молочного жира. Еще два случая касались несоответствия по жирнокислотному составу.

Кроме того, в двух пробах сливочного масла найден консервант «сорбиновая кислота».

В настоящее время управление Россельхознадзора проводит проверки по данным фактам.