Роспотребнадзор нашел нарушения у более половины саратовских лагерей

На территории Саратовской области больше половины организаций детского отдыха имели те или иные нарушения. Такие итоги оздоровительной кампании 2021 года привело региональное управление Роспотребнадзора.

Указано, что всего отдохнуло около 42 тысяч детей и подростков, из них 44% - в условиях загородного отдыха.

Сотрудники ведомства провели около тысячи проверок лагерей и поставщиков продуктов питания. Нарушения выявили в 59% организаций детского отдыха и у 44% поставщиков. Из выявленных нарушений 49% касаются организации питания, еще 5% - организации противодействия коронавирусу.

При проверке более 2,7 тысяч проб блюд в 19 выявлены нарушения гигиенических норм. В частности, 9 – по микробиологическим показателям, еще 9 – по калорийности и полноте вложения и 1 – на вложение витамина С. Проблемы с готовыми блюдами обнаружили в 15 лагерях с дневным пребыванием и в 4 загородных лагерях.

Не выявлено нарушений по качеству и безопасности пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающего в лагеря.

Помимо этого, в 14 лагерях нашли нарушения дезинфекционного режима.

По данным Роспотребнадзора, массовых заболеваний коронавирусом удалось избежать, но зафиксированы единичные случаи заражения в 4 загородных лагерях и 5 лагерях с дневным пребыванием. Деятельность этих учреждений приостанавливалась.

Еще зарегистрировали очаг коронавирусной инфекции в лагере «Лесная республика» в Саратове. Лагерь временно закрывали, а после устранения нарушений работа возобновилась.

Нарушители санитарного законодательства привлечены к административной ответственности (вынесено более 600 мер).