Эксперты Роскачества обнаружили в чипсах мышьяк и кадмий

Эксперты Роскачества подвели итоги спецпроекта по проверке чипсов и обнаружили, что ряд производителей используют при изготовлении своей продукции огромное количество вредных для человека красителей и консервантов. Об этом пишут «Известия».

Продукт испытывали по 54 показателям безопасности и качества. Специалисты в качестве образцов получили чипсы 16 известных марок. Среди них и картофельные со вкусом сыра, и зерновые, и овощные.

Проверку специалистов Роскачества проходили картофельные чипсы со вкусом сыра («Хрустящий картофель», Lays, «Каждый день», «Русская картошка», «Московский картофель», Pomsticks, Pringles, Kracks), картофельные Naturals с пармезаном (Lorenz), мегачипсы картофельные со вкусом сметаны и сыра (MegaChips), кукурузные чипсы и начос со вкусом сыра (Delicados, Santa Maria, Carambas, Happy Nachos), свекольные (Kiwa) и свекольные с ламинарией и базиликом («Здороведа»).

В итоге по результатам исследования, специалистами не было выявлено нарушений по части содержания ГМО, консервантов, красителей и радионуклидов. Однако в картофельных чипсах четырех торговых марок — Pomsticks (0,31 мг/кг), Lorenz (0,13 мг/кг), «Московский картофель» (0,064 мг/кг), Kracks (0,061 мг/кг) — нашли кадмий. Его содержание максимально в чипсах Pomsticks, где превышение предельно допустимого уровня отмечено в 10 раз. А вот в свекольных чипсах «Здороведа» кроме кадмия нашли еще и мышьяк.

В конце проверки остаточные следы пестицида хлорпрофама были выявлены в продукции девяти торговых марок, имидаклоприда — в двух, пропамокарба — в двух, пиримифос-метила — также в двух.

Отметим, что ни в одном из представленных образцов не было обнаружено образцов бактерицидной группы кишечной палочки.