В детской больнице нашли фальсифицированное сливочное масло

В Заводском районе Саратова в Областной детской инфекционной клинической больнице имени Н.Р. Иванова обнаружено нарушение санитарно-эпидемиологических норм и технических регламентов Таможенного союза. Об этом сегодня, 22 мая, сообщает прокуратура Саратовской области.

В ходе проверки в медучреждении были отобраны пробы сладко-сливочного, несоленого масла «Крестьянское» производителя ООО «Меркурий», которое предназначалось для питания пациентов. Из протокола испытаний следует, что исследованный образец не соответствует требованиям технических регламентов «О безопасности пищевой продукции», «О безопасности молока и молочной продукции» по жирно-кислотному составу молочного жира.

В масле обнаружено наличие стеринов (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин), что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами немолочного происхождения. В адрес и.о. главного врача больницы Надежды Амбарновой внесено представление.