Россельхознадзор раскритиковал ветеринарную службу Саратовской области и потребовал принять меры
11:33, 20 апреля 2023
В Саратовской области необходимо усилить контроль за производимой продукцией и работой региональной ветеринарной службы. Письмо с соответствующей просьбой Россельхознадзор направил губернатору Роману Бусаргину.
По данным ведомства, за 2022 год более 18% проверенной продукции не соответствовали требованиям качества, а почти 12% - требованиям безопасности. В продуктах обнаруживались сальмонеллы, стафилококки, остатки лекарственных препаратов и запрещенных к использованию в России добавок.
Специалисты утверждают, что в текущем году ситуаций не сильно изменилась. Например, в колбасе и сосисках саратовских компаний находили «микробную трансглютаминазу» (фермент, запрещенный к использованию в России) и «динитрокарбанилид - кокцидиостатик» (применяется для искусственного повышения прироста массы тела птицы).
Что касается молочной продукции, в 18 из 23 проб выявили жиры растительного происхождения.
Лаборатории ветеринарной службы, тем временем, не в полной мере оснащены необходимым оборудованием, что приводит к неспособности выявить самые простые нарушения в продукции. Именно поэтому из 23 тысяч проб отклонения выявили лишь в 69 продуктах. Аккредитованы в национальной системе только 9 из 37 ветеринарных лабораторий. Но даже у них отсутствуют методики для определения целого ряда антибиотиков и опасных заболеваний.
Таким образом, в регионе не проводится качественная профилактика болезней животных и отсутствует целостная система контроля пищевой опасности. Об этих серьезных проблемах ведомство «информирует правительство области на протяжении трех лет».
В ответ саратовское правительство заявило, что долгое время ожидает встречи с руководством Россельхознадзора для обсуждения проблем.
- 1 Заморозки в Саратовской области нанесли ущерб в полмиллиарда рублей
- 2 Владимир Путин вручил Вячеславу Володину орден «За заслуги перед Отечеством»
- 3 За победу в «Земском учителе» 15 саратовских педагогов получат по 1 млн рублей
- 4 В Саратове 50 собак сгорело в приюте для животных
- 5 Проект реконструкции площади у Сенного рынка отправили на доработку
- 1 С завода в Энгельсе украли держатели для ракет и пытались вывезти из России
- 2 Последний звонок. Саратовские школьники пели под гитару и выпускали голубей
- 3 В Саратове похоронную службу «Ритуал» намерены реорганизовать
- 4 В Саратовской области спрогнозировали погоду с ливнями и жарой до +32 градусов
- 5 В Саратовской области свыше 300 тысяч жителей живут за чертой бедности